GenPI.co - Pameran Food & Hotel Indonesia (FHI) kembali digelar tahun ini sebagai bentuk komitmen PT Pamerindo Indonesia.
Pamerindo Indonesia ingin mendukung pertumbuhan bisnis yang berkesinambungan pada sektor Hospitality dan F&B di Indonesia.
Oleh karena itu, FHI yang kini menjadi ajang tahunan mengajak kembali para pelaku usaha, profesional dan penggiat di bidang industri perhotelan (Hospitality) dan makanan & minuman (food & beverages atau F&B) untuk bergabung dalam ajang pertemuan bisnis dan pameran dagang internasional terdepan dan terlengkap di Indonesia.
Sesuai dengan tema tahun ini, 'Counteract the Environmental Impact Through Sustainability Towards the Global Market', FHI 2023 didedikasikan sebagai pameran yang sadar akan dampak lingkungan di masa depan.
Hal tersebut dijelaskan secara langsung oleh Juanita Soerakoesoemah selaku Event Director FHI 2023.
“Sustainability menjadi pendekatan yang dapat diaplikasikan dalam setiap tindakan usaha untuk menciptakan bisnis yang berkelanjutan dan berdampak positif," ujar Juanita Soerakoesoemah, Sabtu (15/7).
Diketahui, tahun ini salah satu inisiatif utama dari FHI adalah mengurangi sampah makanan.
Berangkat dari hal tersebut, FHI berkolaborasi dengan ALLAS project, sebuah inisiatif berbasis komunitas yang mempromosikan keberlanjutan dengan mengumpulkan dan membersihkan wadah makanan agar dapat digunakan kembali dan tidak terbuang.
FHI tahun ini juga menjalin kerja sama dengan Alton Waste Management, penyedia jasa olah limbah tepercaya di Indonesia yang berfokus pada layanan distribusi limbah kardus dengan moto 'Go Green'.
Selain itu, FHI telah menerapkan mesin timbang berteknologi tinggi untuk secara akurat mengukur berat bersih karton curah yang diangkut dengan truk, memastikan pengelolaan limbah yang efisien.(Ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News