GenPI.co - Salah satu food Reviewer ternama di Indonesia Codeblu membuat Creme Brulee saat melawan Don Chino.
Ada pun menu creme brulee tersebut sudah dihadirkan pada outlet milik HW Group, Rocca Osteria & Bar sejak Rabu (10/1) lalu.
Battle menu ini tidak hanya akan menunjukan keahlian Chef Don Chino dalam meracik hidangan lezat, tetapi juga menunjukkan passion Codeblu terhadap dunia kuliner lewat tawaran dua pilihan creme brulee kepada pengunjung.
Creme brulee versi Chef Don Chino sendiri dikenal dengan tekstur creamy lembut dan topping karamel renyah.
Sedangkan creme brulee versi Codeblu menawarkan tekstur lebih padat dan creamy dengan sentuhan manis dan gurih pada topping karamelnya.
“Creme brulee adalah dessert klasik yang selalu diminati oleh banyak orang. Dalam battle menu ini, saya ingin menunjukkan bahwa creme brulee juga bisa menjadi hidangan yang modern dan inovatif,” beber Don Chino dari rilis yang diterima GenPI.co, Sabtu (13/1).
Sementara itu, Codeblu yakin creme brulee yang dia hadirkan tak akan kalah enak dengan buatan Don Chino.
“Creme brulee adalah hidangan penutup yang sederhana, tetapi bisa sangat istimewa jika dibuat dengan bahan-bahan dan teknik yang tepat,” jelasnya.
Codeblu mencoba kreasi creme brulee yang berbeda dari biasanya di battle menu ini.
"Saya yakin, para pencinta dessert akan menemukan creme brulee favorit mereka dalam battle menu ini,” imbuhnya.
Battle menu awalnya dimulai dari komentar pedas yang dikeluarkan oleh Codeblu ketika mencicipi creme brulee Rocca.
Menurutnya, tekstur yang dihadirkan basah dan lembek, tak sesuai dengan standar umum creme brulee di mana permukaannya keras dengan tekstur yang creamy dan lembut.
Mereka kemudian saling melempar argumen di Instagram masing-masing, sampai-sampai harus saling beradu tinju di salah satu tempat gym di daerah Jakarta Barat.
Akhirnya, keduanya sepakat untuk mengakhiri dengan melakukan battle menu untuk membuktikan karya creme brulee siapa yang paling enak.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News