GenPI.co - Ketika lapar di malam hari pilihan paling tepat adalah mengonsumsi nasi goreng, karena mudah ditemukan.
Akan tetapi, jika ingin merasakan nasi goreng dengan sensasi yang beda coba lah berkunjung ke Nasi Goreng Usus Dayat Pejompongan, Jakarta Pusat.
BACA JUGA: Bunda, Begini Resep dan Cara Bikin Pastel Renyah
Nasi Goreng Usus Dayat Pejompongan buka mulai pukul 6 sore sampai larut malam.
Untuk harga, terbilang cukup terjangkau hanya dibanderol Rp 13 ribu sampai Rp 20 ribuan lo.
Pemilik Nasi Goreng Dayat Pejompongan Yayat menjelaskan, keunikan yang ada di nasi goreng yang dijualnya. Yaitu semua menu menggunakan campuran usus ayam.
BACA JUGA: Resep Bikin Risoles Panggang Tanpa Oven
Kekhasan ini sudah menjadi identitas sejak tahun 1993.
"Paling laris sebenarnya menu nasi usus. Yakni olahan usus tumis lalu menjadi topping nasi putih," jelasnya.
Dayat menjelaskan, setiap harinya nasi goreng selalu ramai pembeli, bahkan sebelum buka sudah ada konsumen yang menunggu.
Untuk itu, ia memperkejakan dua orang karyawan untuk membantu operasionalnya.
"Kalau lagi ramai, sampai tidak berhenti memasak dari buka sampai tutup," jelasnya.
Dalam satu malam nasi goreng usus Dayat Penjompongan rata-rata menjual 400 porsi, dari total total 7 menu yang ada.
"Ada olahan nasi, kwetiau, dan mi," jelasnya.(*)
Nasi Goreng Usus Pejompongan yang menggugah selera (foto: Andri Bagus/GenPI.co)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News