GenPI.co - Saat ini bisnis katering menjadi lahan basah yang paling banyak diminati kaum milenial. Usaha kuliner ini juga selalu hampir tak pernah sepi permintaan. Cuan pun dihasilkan dari bisnis ini.
Beragam acara atau perusahaan selalu memilih jasa katering untuk memenuhi konsumsi lantaran dianggap praktis dan efisien.
Lalu apa aja cara yang harus dilakukan untuk memulai bisnis katering? Yuk simak 4 ulasannya berikut ini dilansir dari beragam sumber.
Variasi Menu dan Penampilan Menarik
Umumnya katering sifatnya insidentil, sehingga harus memberikan penampilan yang menarik saat presentasi. Misalnya menu makanan yang menyuguhkan snack tradisional seperti pisang goreng dengan berbagai varian toping dan olahan.
Mengikuti Trend Digital
Selanjutnya penting bagi para pelaku usaha untuk mengikuti inovasi digital. terlebih dengan adanya sosial media, maka harus dimanfaatkan sebaik mungkin.
Untuk itu perlu untuk memahami mix and match makanan, lalu set up menu makanan, bagaimana memfoto dan malakukan promosi lewat sosial media.
Cek Rekanan Vendor/Supplier Bahan Makanan
Hal berikutnya adalah mempunyai relasi dan referensi partner supplier pemasok bahan makanan yang terpercaya. Hal ini dirasa perlu untuk memastikan bahwa semua komposisi bahan bisa tetap higenis dan terjamin kualitasnya.
SDM Mumpuni
Memiliki tenaga kerja atau SDM yang mampu bekerja dengan baik mutlak diperlukan dalam sebuah perusahaan, termasuk usaha catering.
Dalam usaha makanan sebaiknya memberdayakan para juru masak yang sudah terlatih dan memiliki taste yang baik dalam mengolah makanan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News