GenPI.co - Membekali anak dengan asupan sayuran bergizi perlu dilakukan orang tua sejak dini. Nutrisi pada sayuran sangat berguna untuk menunjang tumbuh kembangnya dan meningkatkan imunitas terlebih di masa pandemi.
Brokoli menjadi sayuran wajib yang harus diberikan karena kandungan gizi tinggi di dalamnya. Brokoli menyimpan protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, mangan, serta ragam vitamin, yaitu A, B, C, dan K.
Lebih dari itu, brokoli juga mengandung karotenoid (lutein dan zeaxanthin) yang memberi manfaat untuk kesehatan anak dan bayi Anda. Berikut 5 manfaat brokoli untuk kesehatan anak seperti dilansir dari Hello Sehat.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Memiliki daya tahan tubuh yang kuat adalah kunci untuk menjaga kesehatan anak.
Dengan daya tahan tubuh yang kuat, anak bisa terhindar dari berbagai macam penyakit yang akan mengganggu pertumbuhannya.
Adapun memberi brokoli pada menu makanan anak bisa menjadi cara untuk mendapatkan manfaat tersebut.
Pasalnya, brokoli kaya kandungan vitamin C dan senyawa antioksidan lainnya yang dapat melawan radikal bebas, menangkal kuman penyebab infeksi, serta memperkuat jaringan tubuh anak Anda.
2. Memelihara kesehatan pencernaan anak
Sudah tak asing jika kandungan serat dalam sayuran dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Dengan pencernaan yang sehat, anak Anda dapat terhindar dari berbagai gangguan pencernaan, seperti sembelit pada anak.
Sebagaimana sayuran lain, manfaat ini pun bisa anak Anda peroleh dengan mengonsumsi brokoli.
Apalagi, kandungan serat pada brokoli cukup tinggi, yaitu sekitar 2,6 gram pada 100 gram brokoli.
3. Menjaga kesehatan mata anak
Brokoli juga bisa membantu menjaga kesehatan mata anak Anda.
Manfaat ini bisa anak Anda peroleh karena kandungan vitamin A, termasuk lutein dan zeaxanthin, dalam brokoli.
Bahkan, lutein disebut dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet matahari dan cahaya biru dari perangkat elektronik, seperti smartphone dan laptop.
Tentu ini dapat bermanfaat bagi anak Anda ketika bermain gadget.
4. Menjaga berat badan anak
Manfaat brokoli untuk anak lainnya adalah menjaga berat badan anak tetap ideal dan sehat.
Pasalnya, brokoli merupakan makanan dengan kalori dan indeks glikemik yang rendah serta tinggi kandungan serat.
Sebuah studi menyebutkan bahwa makan sayuran berserat tinggi dan rendah glikemik terkait dengan penurunan berat badan yang lebih besar daripada sayuran rendah serat dan tinggi glikemik.
Hal ini tentunya bisa membantu mencegah obesitas pada anak di kemudian hari.
5. Memperkuat tulang dan gigi
Meski tak setinggi susu, brokoli juga merupakan sayuran yang mengandung kalsium.
Memenuhi kebutuhan kalsium untuk anak sangat penting guna mendukung perkembangan serta pemeliharaan kesehatan tulang dan giginya.
Bila kekurangan kalsium, pertumbuhan dan perkembangan anak akan terganggu.
Tak hanya itu, tulang pun menjadi lemah dan rapuh serta berpotensi menyebabkan osteoporosis pada anak di kemudian hari.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News