GenPI.co - Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia dr Marya Haryono membagikan tips makan daging supaya tak menimbulkan masalah kesehatan.
Marya mengungkapkan mengonsumsi daging saat Hari Raya Idul Adha harus ada batasan dan didampingi sayur serta buah-buahan.
“Tidak masalah kalau untuk satu atau dua hari. Kalau berkelanjutan itu kurang bagus,” katanya dikutip dari Antara, Rabu (14/6).
Dia mengungkapkan masyarakat juga perlu memerhatikan mengenai asupan makanan sebelum mengonsumsi daging saat Hari Raya.
Marya memberikan saran supaya masyarakat mengatur pola makan yang sehat saat sebelum maupun sesudah Hari Raya.
Pola makan yang sehat itu dengan menghindari makanan terlalu banyak kandungan lemak, gula, garam atau yang bisa memicu masalah kesehatan.
“Hindari mengonsumsi makanan yang bisa memicu darah tinggi, kolesterol maupun risiko lainnya,” ujarnya.
Saran selanjutnya yakni memasak daging secukupnya, sehingga tidak dipanaskan secara berulang kali.
Sebab memanaskan makanan berulang kali bisa membuat kandungan nutrisi penting di dalamnya bisa hilang.
“Minimalkan juga jumlah santan supaya kadar kolesterol dalam tubuh tidak naik,” ucapnya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News