GenPI.co - Suka brownies cokelat fudgy? Cobalah resep brownies marshmallow yang akan membuat kamu tidak berhenti mengunyah, dengan tekstur lembut dan kenyalnya.
Kamu bisa membuatnya untuk anak-anak karena sajian brownies ini merupakan campuran dari camilan manis favorit mereka yaitu cokelat dan marshmallow.
Kamu juga bisa memadukan brownies ini dengan susu untuk santapan siang hari.
Dilansir Times of India, kamu bisa menghiasi brownies dengan cokelat susu leleh atau cokelat putih untuk menambah selera.
1/2 cangkir cokelat hitam
1/2 cangkir gula
1 sejumput garam
20 buah marshmallow
1/2 cangkir mentega
4 butir telur
1 cangkir tepung serbaguna
Langkah 1 Lelehkan cokelat
Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Dalam mangkuk besar tambahkan cokelat dan mentega.
Panaskan dalam microwave selama 30 detik. Keluarkan mangkuk, aduk dan masukkan lagi ke dalam microwave selama 30 detik. Ulangi ini sampai campurannya halus.
Langkah 2 Campur bahan-bahannya
Setelah cokelat meleleh, tambahkan gula pasir, telur, sedikit garam dan aduk rata.
Sekarang tambahkan tepung dan aduk rata dengan campuran di dalam mangkuk. Pastikan tidak ada gumpalan yang terbentuk.
Langkah 3 Panggang brownies
Tuang adonan ke dalam loyang atau loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 25 menit atau sampai bagian tengah brownies matang.
Keluarkan brownies dari oven dan tambahkan selapis marshmallow di atas brownies.
Langkah 4 Panggang lagi
Panggang kembali brownies selama 3-4 menit atau sampai marshmallow sedikit mengembang. Sekarang, keluarkan browniesnya dan biarkan dingin.
Langkah 5 Siap disajikan
Potong brownies menjadi beberapa bagian dan sajikan hangat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News