GenPI.co - Tidak ada yang lebih menenangkan daripada semangkuk sup mi yang hangat dengan resep sederhana nan lezat.
Resep sup yang mudah ini tidak memerlukan keahlian memasak tingkat tinggi. Ini bisa dibuat dalam sekejap untuk makan siang sebentar, makan malam, atau untuk memuaskan rasa lapar yang tiba-tiba.
Dilansir Times of India, jika kamu ingin menikmati sesuatu yang enak dan menyehatkan, jangan khawatir dan cobalah resep sehat ini dan nikmati bersama keluarga dan teman.
100 gram mie cina
1 genggam jamur
1 sendok makan kecap ikan
lada hitam bubuk sesuai kebutuhan
2 cabai hijau
3 cangkir kaldu ayam
1 1/2 cangkir dada ayam potong dadu
garam sesuai kebutuhan
1/2 wortel potong dadu
1 genggam daun ketumbar
Langkah 1 Bersihkan ayam dan potong sayuran
Untuk menyiapkan mie kuah yang enak dan mengenyangkan ini, cuci dada ayam dengan air mengalir, tiriskan sisa airnya dan potong-potong ayam. Bumbui potongan ini dengan sedikit garam dan merica, sisihkan.
Sementara itu, cuci sayuran, iris wortel dan jamur, serta cincang halus daun ketumbar dan cabai hijau.
Siapkan kaldu ayam bersama dada ayam yang sudah dibumbui bersama dengan 4 gelas air dan setelah air mulai berkurang matikan api dan sisihkan.
Langkah 2 Siapkan sup
Panaskan sedikit minyak wijen dengan api sedang, setelah minyak cukup panas lalu masukkan potongan ayam rebus, jamur dan wortel.
Aduk semua ini bersama dengan sedikit garam dan merica. Selanjutnya masukkan kaldu ayam dan masak sebentar.
Langkah 3 Masak sup dan nikmati kebaikannya
Pastikan Anda memasak semua ini dengan api kecil. Sementara itu, tambahkan kecap ikan dan mie, masak kuah dengan api kecil, lalu tutup.
Sesuaikan bumbu dan hiasi sup dengan daun ketumbar. Pindahkan sup ke mangkuk saji dan sajikan panas! (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News