GenPI.co - Kunyit adalah rempah berwarna cerah yang mengandung pigmen yang disebut kurkumin.
Dilansir Health, kurkumin adalah komponen aktif utama kunyit yang telah terbukti meningkatkan cara tubuh menghabiskan energi dan menghambat pembentukan sel-sel lemak.
Kurkumin juga merangsang pembakaran lemak dan mengurangi penumpukan lemak.
Mengonsumsi suplemen kurkumin dapat meningkatkan kesehatan metabolisme dengan meningkatkan penurunan berat badan dan mengurangi kadar lemak tubuh.
Satu dari 14 tinjauan sistematis dan meta-analisis menemukan bahwa suplementasi kurkumin secara signifikan mengurangi BMI, berat badan, dan lingkar pinggang.
Tinjauan lain terhadap 60 penelitian menemukan bahwa suplementasi dengan kurkumin atau kunyit secara signifikan mengurangi berat badan, BMI, lingkar pinggang, dan lemak tubuh.
Ditemukan pula bahwa kurkumin dan kunyit meningkatkan kadar adiponektin, protein yang mengatur proses seperti pemecahan asam lemak.
Kadar adiponektin yang rendah dikaitkan dengan kondisi metabolik seperti obesitas dan diabetes.
Kunyit dapat membantu meredakan masalah pencernaan, seperti perut kembung, gangguan pencernaan, dan sindrom iritasi usus (IBS).
Kunyit juga merangsang produksi empedu, yang penting untuk proses pencernaan lemak. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News