GenPI.co - Pie apel rupanya salah satu hidangan yang cukup digemari saat suasana Natal tiba.
Rasanya yang manis dan lembut, menjadi menu favorit dan paling dicari oleh keluarga di rumah
Sesuai dengan namanya, rasa manis dari pie ini tentunya cukup aman dikonsumsi bagi anak-anak karena terbuat dari buah apel asli yang dapat dikreasikan sendiri.
Rindu dengan cita rasa pie apel saat Natal tiba? yuk coba kreasikan resep satu ini dirumah.
Bahan-bahan :
300 gr Tepung terigu serba guna
200 gr butter
1 sendok teh air lemon
5-6 sendok makan air es batu
Garam Secukupnya
BACA JUGA : Masaknya Nggak Pakai Arang Oke Juga Kok, Nih Resep Mi Rebus Jawa
5 buah apel potong-potong
5 sendok makan kismis
3 sendok makan almond
4 sendok makan air lemon
5 sendok makan gula pasir
BACA JUGA : Cumi Goreng Asin Sambal Matah, Resep Simpel Bikin Nagih, Yuk Coba
2 sendok makan gula palem
1 sendok makan butter
Cara membuat :
1. Pertama buat isian terlebih dahulu, masukan bahan buah apel potong, kismis, air lemon, gula pasir, gula palem, bubuk cinnamon dalam satu wadah kemudian aduk hingga merata dan air appel berkurang. Setelah itu masukan butter dan almond untuk dalam adonan.
2. Kemudian dilanjut dengan membuat kulit pie, masukan tepung terigu, garam dan gula pasir, aduk hingga merata.
3. Tuangkan adonan padat. Selanjutnya masukan es sedikir demi sedikit hingga adonan menyatu, disarankan kamu mengaduk dengan pisau pastry atau garpu, untuk memastikan adonan menyatu.
4. Setelah itu ambil 3/4 adonan untuk di gilas, bentuk dalam loyang kue pie. Selanjutnya tusuk- tusuk pada bagian dasar kue pie dengan garpu, kemudian masukan isian adonan. Selanjutnya ditutup kembali dengan adonan padat yang sudah dibentuk memanjang seperti anyaman.
5. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit agar pie terasa renyah
6. Setelah itu baru pie di panggang, sebelumnya olesi dengan kuning telur terlebih dahulu, lalu panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat hingga matang.
7. Pie apel pun siap disajikan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News