GenPI.co - Membuat empuk daging sapi dengan obat sakit kepala bodrex, mungkin sudah tidak asing lagi ditelinga. Pasalnya, cara tersebut sudah dilakukan sejak zaman dahulu dan di negara Nigeria pun melakukan hal yang sama.
BACA JUGA: Surga Dunia, Miliki 5 Zodiak Ini Sebagai Pasangan Paling Setia
Hingga kini, resep ini memang paling banyak digunakan oleh penjual daging olahan seperti warung makan dan penjual lauk dari olahan daging.
Daging yang keras sebenarnya karena hewan yang disembelih stres dan otot-otot tegang, oleh karena itu dagingnya menjadi keras.
Lantas benarkah daging menjadi empuk jika dicampurkan dengan bodrex?
Daging yang cukup keras ketika direbus dimasukkan 1-2 butir obat sakit flu (bodrex, procold, inza dll), hal ini sesuai jumlah daging yang akan dimasak. Air rebusan dibuang sebelum diberi bumbu dan dimasak lebih lanjut.
BACA JUGA: Tanpa Polesan Wajah, 4 Zodiak Ini Mampu Memikat Pria
Obat sakit kepala tersebut mengandung zat pereda rasa sakit (amphitaminoven). Zat inilah yang membuat daging melunak saat direbus.
Resep ini ternyata juga dilakukan oleh para sembelih ayam petelor afkir. Beberapa jam sebelum disembelih ayam diberi sebutir obat flu, daging ayam petelor afkir yang terkenal alot menjadi empuk.
Namun, bahayanya terhadap orang yang mengonsumsi adalah kandungan dextromethorphan, zat kimia ini memiliki efek samping seperti muntah-muntah, mengantuk, perasaan mual, sembelit, diare, dan gatal-gatal. Adapun kandungan lain dalam obat sakit kepala adalah parasetamol, seperti dikutip dari Everyday Health.
BACA JUGA: Luar Biasa! 4 Bahan Herbal Ini Bikin Stamina Pria Meningkat
Maka dari itu hindarilah memakai obat-obatan itu, sebab saat ini, banyak tips yang beredar untuk melunakkan daging, seperti menggunakan getah pepaya atau dari bahan alami lainnya.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News