GenPI.co - Sate usus merupakan makanan pelengkap, sate usus salah satu menu yang biasa disajikan di warung soto, bubur ayam, hingga angkringan.
Sate ini memiliki rasanya sangat nikmat sehingga bisa membuat ketagihan. Sate ini berasal dari usus ayam yang sudah dibersihkan dan diolah sedemikian rupa agar tidak meninggalkan bau anyir saat dimakan.
BACA JUGA: Angka Ajaib Menghitung Hoki dari Tanggal Lahir, Buktikan!
Ada yang menyajikannya dalam keadaan matang dan sudah digoreng, ada juga yang sengaja hanya direbus dengan bumbu kuning.
Namun, di balik kenikmatan sate usus ini, menurut pakar kesehatan, terlalu sering mengonsumsi sate usus bisa memberikan dampak kesehatan yang tidak bisa disepelekan.
Berikut bahaya mengonsumsi sate usus.
BACA JUGA: Tak Dipercaya Lagi Prabowo Subianto, Politisi Ini Blak-blakan
1. Infeksi Parasit
Di dalam organ hewan juga terdapat berbagai parasit yang masuk melalui makanan selama hewan itu hidup. Tidak ada yang tahu bagaimana hewan tersebut makan, dan tidak ada yang tahu apakah hewan tersebut terbebas dari parasit.
Mengonsumsi jeroan seperti usus akan meningkatkan risiko terkena infeksi yang diakibatkan oleh parasit di dalamnya.
BACA JUGA: Rezeki Ajaib Akhir Oktober, Hidup 5 Zodiak Bakal Banjir Uang
2. Diare
Usus merupakan saluran pencernaan yang terdapat kotoran di dalamnya. Apabila pengolahan sate usus kurang higienis, maka dapat menyebabkan diare pada yang mengonsumsinya.
Sebab, di dalam kotoran ayam banyak bakteri-bakteri e-coli yang merupakan bakteri penyebab diare.
3. Kolesterol Tinggi
Di balik kenikmatannya, ternyata usus ayam mengandung kolesterol yang mengancam kesehatan bila dikonsumsi berlebihan.
Kolesterol yang sudah terdapat di dalam darah akan menumpuk di dinding pembuluh darah dan kemudian akan mengalami penyempitan.
Penyempitan pembuluh darah ini akan membuat transportasi oksigen di dalam tubuh menjadi terhambat dan mudah memicu terjadinya jantung koroner.
4. Asam Urat
Salah satu kandungan yang terdapat di dalam usus ayam yaitu purin. Jika kamu sering makan sate usus ayam, maka memiliki risiko terhadap penyakit asam urat.
Karena, nantinya Purin akan dipecah menjadi asam urat, dan jika mengonsumsi makanan tinggi purin juga berarti meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
5. Jerawat dan Masalah Kulit Lainnya
Karena usus merupakan bagian dari jeroan, maka bahaya makan jeroan terlalu sering dapat menyebabkan masalah kulit, salah satunya jerawat.
Usus yang biasanya dimasak dengan santan berlemak akan menjadikan kandungan lemak makin bertambah.
Hal inilah yang menimbulkan jerawat pada wajah dan kulit wajah menjadi gelap, bahkan kering dan keriput.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News