GenPI.co - Salah satu sayuran yang populer di masyarakat adalah daun singkong. Hal tersebut bukan tanpa alasan, sebab singkong merupakan salah satu tanaman yang kaya manfaat.
Daun singkong biasa diolah menjadi sayur seperti yang ditemui di banyak warung makan.
BACA JUGA: Awas! Efek Samping Makan Buah Nangka Ternyata Mencengangkan
Selain itu, daun singkong juga bisa diolah dengan makanan lain atau dijadikan lalap.
Daun singkong mengandung serat, protein, karbohidrat, asam amino esensial, zat besi, serta vitamin A dan B1.
Berikut sejumlah manfaat daun singkong untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA: Keberuntungan Tingkat Dewa, 4 Shio Penuh Hoki dan Rezeki
1. Sumber Antioksidan
Kandungan dalam daun singkong menjadi sumber antioksidan yang dapat membuat zat radikal bebas dalam tubuh.
Pembuangan zat radikal bebas juga bisa mencegah kamu dari penyakit kanker.
BACA JUGA: Amerika Serikat Hambat Niat Prabowo, Rusia Langsung Turun Tangan
2. Melancarkan Pencernaan
Manfaat daun singkong juga bisa melancarkan proses pencernaan.
Maka dari itu, mengonsumsi daun singkong akan membuat usus besar kamu semakin sehat.
Hal itu dikarenakan kandungan serat yang dibutuhkan manusia terdapat dalam daun singkong.
3. Sumber Tenaga
Sumber tenaga dalam daun singkong berasal dari kandungan asam amino esensial.
Zat asam amino ensensial ini berfungsi mengubah karbohidrat menjadi energi untuk beraktivitas.
4. Metabolisme Tubuh
Daun singkong kaya akan sumber protein nabati. Protein nabati ini mengandung vitamin B.
Vitamin B dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel-sel tubuh. Sel tersebut akan membentuk enzim yang membantu proses metabolisme tubuh.
5. Regenerasi Sel Tubuh
Jika mengonsumsi daun singkong, sel rusak dalam tubuh dapat diperbaiki. Hal itu karena daun singkong mengandung asam amino esensial.
Asam amino ensesial juga penting untuk menjaga dan meregenerasi sel dalam tubuh manusia. Dengan begitu, sel yang rusak bisa berfungsi normal kembali.
6. Menurunkan Kadar Kolesterol
Mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah. Hal ini dikarenakan daun singkong kaya akan serat.
Namun, untuk mendapat manfaat ini, sebaiknya kamu jangan mencampur daun singkong dengan santan.
Meski daun singkong kaya akan serat, kandungan dalam santan justru meningkatkan kadar kolesterol.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat daun singkong juga meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin dan mineral dalam daun singkong juga dapat berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan begitu, daun singkong sangat baik dikonsumsi di tengah pandemi Covid-19 untuk menjaga daya tahan tubuh.
8. Penambah Darah
Daun singkong juga baik dikonsumsi penderita penyakit anemia atau kurang darah.
Daun singkong kaya akan kandungan zat besi, sehingga membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah.
9. Meningkatkan Produksi ASI
Daun singkong ternyata sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Daun singkong dipercaya bisa meningkatkan produksi air susu ibu atau ASI.
Hal itu merupakan manfaat dari kandungan vitamin dan mineral yang terdapat dalam daun singkong.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News