GenPI.co - Kondisi khusus pada metabolisme tubuh dapat mengakibatkan seseorang menjadi penyandang difabel. Salah satu kondisi disabilitas termasuk reaksi berlebihan dari sistem imunitas tubuh atau dikenal dengan autoimun.
Ada beberapa jenis autoimun yang saat kambuh akan menyerang anggota tubuh, seperti sendi, otot, saraf, dan mata.
BACA JUGA: 3 Cara Agar Anak Penyandang Disabilitas Bisa Makan dengan Lahap
Sebuah riset 2014 yang diterbitkan dalam jurnal Current Allergy and Asthma Reports membuktikan sebagian besar jenis dan gejala autoimun sangat terpengaruh oleh pilihan makanan.
Selain nasi, penderita autoimun juga disarankan untuk menghindari bahan makanan berikut:
1. Makanan mengandung gluten
Makanan yang perlu dihindari oleh penyandang autoimun pertama yakni mengandung gluten. Pasalnya, menurut sebuah penelitian pada tahun 2012, mengonsumsi gluten dapat memicu gangguan daya serap mukosa usus, sebab gangguan ini sangat berpengaruh erat pada penyakit autoimun.
2. Makanan jenis Nightshades Plants atau Solanoceae
Penyandang autoimun sangat perlu menghindari makanan dengan jenis Nightshades Plants atau Solanoceae, beberapa makanan tersebut diantaranya tomat, cabai, kentang, paprika dan masih banyak lagi. Bila mengonsumsi jenis tersebut dapat memperburuk kondisi kesehatan penyandang.
BACA JUGA: Catat, 4 Tips Makanan Sehat Bagi Penyandang Disabilitas
3. Seafood
Terakhir, makanan yang tidak baik dikonsumsi yakni seafood. Makanan yang tak baik di konsumsi dari laut ini meliputi udang, kepiting, kerang dan berbagai jenis ikan laut.
Bila penyandang disabilitas ingin mengonsumsi ikan pastikan tidak berasal dari laut atau tidak tercemar logam berat, agar baik dan tidak memberikan reaksi buruk pada kesehatan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News