Rutin Makan Jengkol Khasiatnya Sungguh Mengejutkan, Bikin Melongo

GenPI.co - Tak bisa dimungkiri, ternyata banyak orang yang ketagihan mengonsumsi jengkol sebagai menu kesehariannya.

Bagi penggemarnya, makanan ini tak hanya lezat, karena rupanya jengkol memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

BACA JUGA: Khasiat Ramuan Daun Binahong Bikin Wajah Kinclong, Bikin Melongo

Menurut penelitian yang telah dilakukan oleh Institute Of Health Sciences, 819 Swesen Riset biosains L.L.C Cause street, bahwa jengkol memiliki kemampuan membasmi sel kanker dan disinyalir 10.000 lebih kuat dari kemoterapi.

Hal lain yang perlu diketahui, jengkol bisa menjadi obat mujarab yang dapat menghancurkan sel-sel ganas hingga 12 jenis kanker. 

Beberapa di antaranya adalah kanker payudara, prostat, paru-paru, dan pankreas.

Sementara itu, khasiat jengkol untuk obat kanker ganas telah dapat dibuktikan. 

BACA JUGA: Hoki Akhir Februari Makin Ngeri, 3 Zodiak Ini Bergelimang Rezeki

Pasalnya, jengkol mengandung banyak antioksidan yang dapat menjadi senjata melawan radikal bebas di dalam tubuh. 

Jenis antioksidan yang dimiliki adalah polifenol, falavoniod, terpenoid, dan alkaloid. 

Untuk itu mengonsumsi jengkol memang baik untuk kesehatan, akan tetapi dengan jumlah atau porsi yang pas. 

Berikut khasiat rutin mengonsumsi jengkol untuk kesehatan:

1. Menangkal Radikal Bebas

Jengkol mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, B1, B2, dan C. 
Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan dapat meningkatkan ketajaman indera penglihatan. 

Vitamin A dan vitamin C juga berperan sebagai zat antioksidan. Manfaat antioksidan dikenal ampuh menangkal zat-zat radikal bebas penyebab penyakit kanker.

2. Mengontrol kadar gula darah

Manfaat lainnya dari jengkol adalah dapat mengontrol kadar gula darah sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh anda para penderita diabetes. 

Jengkol mengandung zat gula yang 'bersahabat’ dengan para penderita diabetes. Zat gula pada jengkol merupakan zat gula yang paling mudah diurai sehingga aman untuk penderita diabetes.

Zat gula yang mudah terurai pada jengkol ini kemudian akan diubah menjadi energi oleh tubuh. 

Proses penguraian zat gula yang sempurna tidak akan menimbulkan timbunan gula darah di dalam tubuh.

3. Mencegah Anemia

Jengkol kaya akan zat besi, di mana zat besi ini sangat berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel-sel darah merah dalam tubuh.

Anda pastinya tahu, bahwa bila tubuh kekurangan zat besi, produksi sel-sel darah merah akan berkurang. 

Akibatnya suplai oksigen dan zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh seluruh sel dalam tubuh juga akan berkurang.

Efek dari kurangnya suplai oksigen dan zat-zat makanan pada sel akan menurunkan fungsi atau kinerja sel. 

Tak heran jika seseorang mengalami kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemas, mudah lelah, dan tidak bersemangat. 

Khusus wanita, mengonumsi jengkol saat sedang menstruasi sangat dianjurkan agar tubuh tidak kekurangan zat besi akibat banyaknya darah menstruasi yang keluar tubuh.

4. Mencegah diabetes

Jengkol dapat mencegah timbulnya penyakit diabetes. Sebab, di dalam buah jengkol terdapat zat yang tidak ditemukan pada bahan-bahan makanan lainnya. 

Zat tersebut dinamakan zat asam jengkolat. Asam jengkolat ini berupa kristal-kristal yang tidak larut oleh air. 

Karena sifat diuretic inilah jengkol sangat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para penderita gangguan ginjal. 

Dikhawatirkan ginjal tidak akan mampu menyaring asam jengkolat pada buah jengkol. Tanda ginjal tidak mampu menyaring asam jengkolat adalah sulit berhentinya buang air kecil.

5. Mengatasi masalah penyempitan pembuluh darah

Penderita penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir menuju jantung menjadi tidak lancar. 

Kandungan mineral pada jengkol ternyata dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit, serta mencegah pembuluh darah menyempit kembali. 

Agar khasiat jengkol menjadi optimal, sebaiknya tidak memasak jengkol terlalu matang (overcooked).(*)