GenPI.co - Kolak singkong merupakan salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.
Santapan ini terbuat dari singkong yang dipotong kecil-kecil, kuah yang dibuat dari campuran santan, daun pandan, gula merah, dan gula pasir.
BACA JUGA: Makan Kolak Pisang Saat Berbuka Puasa, Manfaatnya Luar Biasa!
Kolak singkong banyak dicari karena rasanya yang manis dan mengenyangkan.
Tak hanya itu, mengonsumsi kolak singkong saat berbuka puasa ternyata juga baik untuk kesehatan.
Berikut ini 4 manfaat mengonsumsi kolak singkong saat berbuka puasa, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber.
1. Mencegah anemia
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam gula merah mampu meningkatkan zat besi dalam tubuh.
Kekurangan zat besi dalam tubuh sering menyebabkan anemia.
2. Meredakan sakit kepala
Daun pandan mengandung zat laksatif yang bermanfaat untuk meredakan sakit kepala.
Bahan alami tersebut aman untuk dikonsumsi, karena tidak menimbulkan efek samping.
3. Menurunkan berat badan
Santan kelapa mengandung asam lemak rantai sedang yang dapat membantu mengurangi nafsu makan.
Selain itu, sebuah penelitian menyebutkan bahwa kandungan asam lemak rantai sedang pada santan kelapa juga dapat mengurangi lingkar pinggang atau lemak perut.
BACA JUGA: Resep Buka Puasa: Cara Buat Kolak Biji Salak, Jangan Lupa Dicatat
4. Menyehatkan mata
Singkong yang digunakan sebagai bahan pembuatan kolak mengandung vitamin A yang cukup tinggi.
Vitamin A bermanfaat untuk membantu melindungi kesehatan mata kamu. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News