GenPI.co - Bagi Anda yang tengah mencari alternatif takjil sehat, tak ada salahnya memilih susu kurma sebagai menu berbuka puasa selama Ramadan.
Perpaduan susu yang gurih dengan manisnya kurma sangat cocok sebagai takjil hingga hidangan pencuci mulut.
Penyajiannya pun sangat mudah, sehingga tak perlu persiapan khusus dan rumit untuk menikmati segelas susu kurma.
Tak hanya lezat, susu kurma juga memiliki kandungan gizi yang tidak main-main.
Dokter spesialis gizi Feni Nugraha mengatakan bahwa susu kurma mengandung protein hewani, karbohidrat, lemak, laktosa, vitamin, dan mineral.
Menurut Feni, susu sendiri mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin E, seng, dan selenium.
“Kandungan itu berfungsi sebagai antioksidan dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh,” ujarnya, dilansir dari Antara, Rabu (31/3).
Susu termasuk sumber kalsium serta vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi.
Di dalam segelas susu, terkandung kalsium sekitar 300 mg. Kandungan itu setara dengan 30 persen kebutuhan kalsium harian.
Sementara itu, kurma juga merupakan salah satu makanan khas Ramadan yang memilki kandungan gizi tinggi.
Feni mengatakan bahwa kurma mengandung protein, lemak, serat, juga berbagai vitamin dan mineral.
Kurma juga tinggi akan karbohidrat, yaitu glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Kandungan itu bagus menjadi sumber energi tubuh selama menjalankan puasa 14 jam.
"Kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi pada kurma merupakan bentuk gula sederhana yang dapat dengan cepat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi," tutur Feni. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News