Mengonsumsi Usus Sapi Ternyata Khasiatnya Mengejutkan

GenPI.co - Usus sapi merupakan salah satu makanan yang nikmat dan membuat ketagihan. Usus sapi biasa diolah dengan cara digoreng, hingga renyah atau diolah dengan cara lainnya.

Meskipun hanya isi perut atau jeroan sapi, serta dikenal tinggi kadar kolesterol dan purin. 

BACA JUGA: Besok 4 Zodiak Mulai Bergelimang Rezeki Nomplok Hingga Februari

Namun, usus sapi masih memiliki beberapa kandungan nutrisi penting bagi tubuh seperti manfaat protein, manfaat karbohidrat, manfaat lemak, manfaat fosfor, kalsium, manfaat zat besi, vitamin B1, dan manfaat vitamin A. 

Berikut beberapa manfaat mengonsumsi usus sapi bagi kesehatan.

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat usus sapi yang tidak kalah penting adalah dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga pertahanan tubuh menjadi lebih kuat dan tidak mudah terserang atau terinfeksi penyakit. 

Karena pada dasarnya di sekitar kita bertebaran berbagai jenis mikroorganisme seperti virus dan bakteri penyebab penyakit, sehingga diperlukan kekebalan tubuh yang baik. 

Namun, tentu saja konsumsi usus sapi tidaklah cukup diperlukan asupan makanan lain seperti manfaat remayung, manfaat ikan gindara, serta manfaat buah cupuacu agar kekebalan tubuh tetap terjaga.

BACA JUGA: Akhir Januari Impian 4 Zodiak Bakal Jadi Kenyataan

2. Baik untuk ibu hamil

Salah satu penyakit yang sering mengintai ibu hamil adalah anemia, sehingga diperlukan asupan zat besi yang cukup. 

Oleh karena itu konsumsi usus sapi baik bagi ibu hamil, tetapi harus diperhatikan agar tidak mengonsumsinya secara berlebihan mengingat kadar kolesterolnya yang tinggi. 

Beberapa makanan lain yang juga baik dan dianjurkan bagi ibu hamil adalah manfaat kacang hijau, manfaat tauco bagi ibu hamil, serta manfaat timun suri untuk ibu hamil.

3. Mencegah anemia

Kandungan zat besi pada usus sapi dapat membantu mencegah timbulnya penyakit anemia atau kekurangan sel darah merah. 

Zat besi dikenal berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, sehingga amat diperlukan oleh tubuh dalam jumlah cukup. 

Meskipun usus sapi mengandung zat besi, tetapi tidak dapat dijadikan sumber utama. 

4. Baik untuk kesehatan otak

Konsumsi usus sapi ternyata juga berdampak positif bagi kesehatan otak. Hal ini didukung oleh kandungan vitamin B nya.

Dalam hal ini adalah B1 yang berperan penting dalam kecepatan motorik, daya ingat, kesehatan mental, serta fungsi kognitif.(*)