GenPI.co - Perjuangan Miftahur Rohman membesarkan bisnis kopi botol Jagoan Mama pantas diacungi jempol.
Pria yang akrab disapa Avif itu sampai menjual motor kesayangannya untuk modal tambahan.
Avif sempat berjanji tidak akan menjual sepeda motor kesayangannya sampai kapan pun.
Namun, janjinya hilang seiring keinginan kuat di dalam hati untuk membangun bisnis.
"Mau enggak mau harus dijual juga untuk membeli alat-alat kopi," kata Avif kepada GenPI.co, Senin (3/12).
Setelah mengumpulkan modal, Avif mendirikan kopi botol Jagoan Mama pada April 2020.
Owner sekaligus Barista itu mengaku sengaja memilih nama Jagoan Mama untuk mengingatkannya pada ibunya.
Avif ingin terus membahagiakan ibunya dan lewat nama Jagoan Mama di bisnisnya.
"Awal jualan nyoba-nyoba buka pre-order. Alhamdulillah sekarang sudah mulai stok terus," kata Avif.
Kerja keras Avif berbuah manis. Penjualan kopinya selalu meningkat setiap harinya.
Saat ini, ada tiga menu yang disajikan, yakni Jagoan Mama Kopi Susu Karamel, gula aren, dan hazelnut.
Namun, belakangan yang sering menjadi best seller ialah kopi susu karamel.
Adapun harga untuk ukuran 250 mililiter di kisaran Rp 13 ribu-Rp 15 ribu.
Sementara itu, harga kopi ukuran satu liter di kisaran Rp 50 ribu-Rp 53 ribu.
"Per hari pernah terjual 45 botolan untuk varian 250 ml dan 15 botolan untuk satu liter," kata Avif.
Avif mengatakan, tantangan terberatnya ialah mengenalkan produknya ke masyarakat dan mem-branding.
Sebab, bisnis kopi di berbagai daerah kini telah menjamur, tak terkecuali di Semarang.
Namun, Avif mencoba menawarkan kopi yang berbeda. Minuman di Jagoan Mama diklaim punya rasa kopi yang soft.
"Ke depan, saya ingin membuat street coffee dan menawarkan menu-menu baru, kayak espresso, americano, long black, v60, dan menu-menu non coffee," kata Avif. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News