Makan Pastel jadi Bahagia, Wanita Ini Buat yang Kekinian & Laris

GenPI.co - Ragam kuliner kian bervariasi. Seperti halnya makanan satu ini, yakni Pastel Buncit. 

Pada dasarnya pastel ini hampir sama seperti pastel umumnya. Namun, memiliki aneka rasa dan ukuran yang besar. 

BACA JUGA: Tertarik Dengan Kulit Nabati, Dimas Bikin Produk Sendiri

Seorang pengusaha bernama Nidinda memodifikasi pastel menjadi sangat unik.

“Saya ingin orang-orang bisa makan pastel tapi tidak membosankan, bisa buat mereka bahagia, dan makan ramai-ramai,” ujarnya kepada GenPI.co, Rabu (17/3/2021).

Pastel Buncit memiliki 22 varian rasa, antara lain ayam, daging, smoked chicken, creamy, dan cheesy. Ada juga yang isinya selai manis, seperti Nutella, biscoff, skippy, dan masih banyak lainnya. 

“Ada juga yang isinya cuma sayuran, seperti jagung cilantro, jamur, bayam, dan ubi,“ imbuhnya.

Awal mula Nidinda merintis usaha Pastel Buncit ini karena pastel merupakan jajanan kesukaannya.

“Pastel enak-enak di Jakarta pasti udah pernah saya cobain. Setiap saya makan pastel, saya bahagia,” ungkapnya. 

BACA JUGA: Aristiovani Bisnis Jual Beli Vespa Matic, Untung Lumayan Banget

Kendati demikian, dia mengaku tetap melakukan riset untuk usahanya tersebut. Sebab, dia ingin pastel buatannya berbeda dengan yang lainnya. 

“Ide isian pastel yang beragam, buat saya mudah mengerjakannya, karena selain saya juga suka masak,” paparnya. 

Demi usahanya tetap berjalan dan bersaing di pasaran, Nidinda mengaku tak pernah lelah belajar, dan kreatif. 

“Cara bertahan menurut saya harus kreatif, berpikir beda, bagaimana jualan sesuatu yang orang akan senang ketika mencoba. Selain itu, juga harus senang saat melakukannya,” katanya. 

Tidak hanya itu, Nidinda juga memiliki semangat yang tinggi untuk terus mengembangkan usahanya tersebut. 

“Teman-teman saya yang belum cobain Pastel Buncit sampai sekarang, sebenarnya mereka adalah bara api saya. Ini yang membuat saya jadi makin semangat membuat inovasi baru dan berkreasi,” ucapnya. 

Saat ini Pastel Buncit bisa didapatkan di GoFood, GrabFood, Tokopedia, Shopee, dan Kulina. (*)

Gila, Wanita Ini Bikin Pastel Dengan 22 Varian Rasa, foto : dok.pribadi