GenPI.co - Salah satu kue kering favorit yang banyak disajikan saat menyambut Lebaran adalah nastar.
Meski begitu, banyak kreativitas disajikan saat memasaknya.
BACA JUGA: Resep Sajian Lebaran, Kue Sagu Keju Pandan yang Cantik dan Harum
Salah satunya menyajikan nastar yang lumer di mulut dan memiliki warna yang cantik.
Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @denarositaa.
Bahan-bahan:
150 Gram mentega
100 Gram margarin
60 Gram gula halus, diayak
2 Buah kuning telur
350 Gram terigu protein rendah
2 Sendok makan susu bubuk atau 1 sachet Dancow
1 Sendok teh vanila bubuk
Isian: 300 gr selai nanas
Olesan : 2-3 butir kuning telur, kocok sebentar
1 Sendok makan minyak goreng
Cara membuatnya:
Mixer mentega, margarin, dan gula halus, sekitar 50 detik- 60 detik.
BACA JUGA: Resep Kue Sambut Lebaran, Bikin Sendiri Bolu Marmer, Yuk!
Masukkan kuning telur, susu bubuk, vanila, kocok 20 detik-30 detik.
Tambahkan terigu secara bertahap. Lalu aduk dengan spatula.
Ambil sedikit adonan. Bulatkan atau sesuai selera, lalu isi dengan selai.
Taruh bulatan kue di loyang yang telah diolesi tipis margarin.
Oven dengan suhu 140-150 derajat Celsius atau selama 20 menit-30 menit atau sampai matang.
Biarkan dingin atau hangat, baru diberi olesan tiga kali.
Panggang hingga warnanya cantik, atau sekitar 5 menit-10 menit.
Angkat, biarkan dingin, dan simpan dalam toples bertutup.
Kini nastar yang lumer di mulut dan cantik warnanya siap disajikan menyambut Lebaran. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News