Resep Pie Susu, Masaknya Pakai Teflon Tanpa Oven dan Mixer

GenPI.co - Buat kamu yang suka dengan pie susu, bisa membuatnya sendiri di rumah.

Peralatan untuk membuatnya juga tidak ribet, karena hanya membutuhkan wajan teflon untuk memasaknya. Jadi tak perlu harus ada mixer dan oven lebih dulu.

Nah, untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Nophy kitchen.

BACA JUGA:  Resep Roti Tawar Superlembut, Tanpa Telur Tak Pakai Mixer & Oven

Bahan-bahan

Kulit

BACA JUGA:  Resep dan Tips Buat Bolu Karamel yang Kenyal dan Bersarang

10 Sendok makan tepung terigu protein sedang
1 Sendok makan gula halus
5 Sendok makan margarin
1/4 Sendok teh garam

Isian

BACA JUGA:  Resep Telur Dadar Tebal Ala Restoran Padang, Ada Tipsnya, Bund

10 Sendok makan susu kental manis
10 Sendok makan air putih
1/2 Sendok teh vanili bubuk
2 Butir telur
2 Sendok makan maizena

Cara membuat:

Untuk membuat kulitnya, campur terigu, gula, garam, margarin, lalu aduk dengan spatula.

Siapkan teflon dengan diameter 22 cm, oleskan margarin. Cetak adonan kulit di teflon dan ratakan.

Hiasi pinggirannya supaya penampilan pie susu lebih indah.

Kemudian tusuk-tusuk seluruh permukaannya dengan garpu.

Untuk bahan isiannya, campurkan telur kocok, vanili, maizena, aduk. Masukkan air dan susu kental manis, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kompor dengan api sagat kecil, alasi dengan saringan kukusan dan taruh teflon berisi kulit pie di atasnya.

Tuang adonan isian dengan disaring. Tutup teflon, dan masak hingga matang.

Selama dimasak tutup agar sering dibuka dan dilap supaya air tak menetes di atas pie.

Jika ada adonan menggelembung segera tusuk dengan tusuk gigi.

Setelah pie matang, angkat dan dinginkan.

Kini pie susu siap dihidangkan, lezat banget. (*)