Resep Sup Kacang Merah Untuk Makan Malam, Enak dan Menghangatkan

GenPI.co - Kacang merah mengandung asupan nutrisi, protein, karbohidrat yang baik untuk kesehatan.

Selain lezat, kacang merah bisa dijadikan sup untuk menghangatkan tubuh di kala cuaca sedang hujan.

Sajian kacang merah bisa menjadi pelengkap hidangan seperti menambahkan lauk tempe, tahu atau pun ayam goreng.

BACA JUGA:  Resep Donat yang Empuk dan Montok, Enak Banget

Salah satu resep yang dapat kamu coba yakni sup kacang merah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk cobain resepnya langsung.

Bahan-bahan :

BACA JUGA:  Sebelum Resepsi Pernikahan, Wanita Wajib Lakukan 4 Perawatan Ini!

150 gram kacang merah

8 sendok makan gula

1 sendok makan tepung kanji

Sejumput garam

Air secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama cuci bersih kacang merah setelah itu rendam kacang merah selama satu jam, agar kacang lebih empuk. Tiriskan

2. Siapkan panci rebus kacang dengan air secukupnya hingga kacang benar- benar terendam seluruhnya.

3. Setelah air mulai menyusut masukan tepung kanji, garam dan gula. Aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

4. Masak hingga kuah agak mengental dan matang. Angkat.

5. Sup kacang merah pun siap disantap selagi hangat. (*)