GenPI.co - Kamu suka dengan olahan ayam geprek dan sambal pedasnya? Sayangnya di kulkas stok ayam sedang habis, yang ada hanya telur saja. Tenang, GenPI.co punya solusinya.
Kamu tetap bisa merasakan sensasi rasa ayam geprek meskipun dengan bahan seadanya. Kamu hanya perlu kelurkan 1 butir telur dan pelengkapnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resepnya.
BACA JUGA: 5 Jenis Telur Memiliki Kandungan Tinggi Nutrisi
Pertama, kamu kocok 1 butir telur ditambah dengan sejumput garam. Setelah itu, digoreng, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, siapkan 1 bungkus tepung bumbu kobe ke dalam wadah, 1 sendok makan tepung maizena, garam secukupnya. Adonan tersebut kamu bagi dua dengan wadah lain.
Wadah pertama untuk adonan kering dan wadah kedua untuk adonan basah (tambahkan air).
Potong telur yang sudah digoreng tadi sesuai selera. Lalu, celupkan ke adonan basah dan balurkan ke adonan kering. Kemudian, kamu goreng lagi hingga matang.
Langkah selanjutnya, kamu perlu menyiapkan bahan untuk bumbu pedas yakni goreng 4 cabai rawit, 2 cabai merah keriting, 1 biji bawang putih dan tomat. Goreng bumbu tersebut, setelah itu kamu ulek dan tambahkan sedikit garam.
BACA JUGA: Mengandung Kolesterol, Amankah Konsumsi Telur Setiap Hari?
Sambal pun tinggal dibalurkan ke atas telur. Kini telur krispy pedas sudah siap di santap. Mudah bukan? (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News