Camilan Bikin Ketagihan, Ini Resep Japanese Souffle Pancake

GenPI.co - Camilan berbentuk kue yang lembut sedang populer saat ini. Makanan asal Jepang ini bernama Japanese souffle pancake.

Japanese soufflé pancake terbuat dari adonan yang lembut dengan citarasa keju yang dijamin bakal bikin kamu ketagihan. 

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, karena caranya cukup mudah.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat Japanese soufflé pancake, berikut resepnya yang dikutip dari akun Instagram @resepcamilan.

Bahan:

3 butir telur ukuran besar, gunakan semua putih telurnya dan 2 kuning telurnya saja 

30 gram gula pasir

10 gram susu cair

¼ sendok teh vanilla extract

BACA JUGA : Camilan Simpel Buat Temani WFH, Nih Resep Bolu Kecit Khas Bangka

40 gram tepung terigu 

5 gra, tepung maizena

2 gram baking powder 

1 sendok makan canola oil atau minyak sayur

Cara membuat:

1. Pisahkan kuning dan putih telur.

2. Campurkan kuning telur dengan susu cair dan vanilla extract. 

3. Ayak terigu, maizena dan baking powder lalu masukkan ke campuran kuning telur, aduk dengan wisk tangan hingga rata.

4. Di mangkuk yang berbeda, kocok putih telur dengan mixer hingga berbuih. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga adonan menjadi kaku.

BACA JUGA : Bubur Kacang Hijau Bantu Cegah Morning Sickness, Ini Resepnya

5. Masukkan 1/3 bagian kocokan putih telur ke adonan kuning telur, aduk dengan spatula hingga tercampur rata, lakukan hingga habis. 

6. Panaskan fry pan anti lengket, oles dgn sedikit minyak, panggang satu sendok besar adonan hingga matang.

7. Japanese soufflé pancake siap disajikan. (*)