GenPI.co - Sebentar lagi umat muslim di seluruh dunia akan menunaikan ibadah puasa, diperkirakan Ramadan mulai pada pekan ini.
Saat berbuka puasa, biasanya menyajikan makanan manis dan segar.
Salah satunya yang bisa kamu sajikan saat berbuka nanti adalah es cendol.
Es cendol memang hingga kini masih menjadi andalan menu buka puasa. Cendol terbuat dari bahan dasar tepung Hun Kwe, dan tepung beras yang diberi pewarna hijau pandan.
BACA JUGA: Yuk, Intip Variasi 7 Menu Buka Puasa dengan Telur!
Selain segar, es cendol memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh, yaitu protein, lemak, karbohidrat, fosfor, zat besi, dan vitamin B2.
Selain itu, es cendol atau dawet yang kenyal dengan kuahnya yang manis dan legit, dapat membantu melancarkan pencernaan, mendinginkan tubuh, menjaga kesehatan tulang, hingga mengendalikan tekanan darah, dan meningkatkan asupan gula dalam tubuh.
Agar lebih praktis, kamu bisa membeli cendol yang sudah jadi, yang banyak tersedia di toko.
Untuk membuat kuahnya, resepnya adalah kamu cukup campurkan 500 ml santan ke panci, dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Sisihkan
Kemudian untuk membuat gulanya, tambahkan 100 gram gula merah, 3 lembar daun pandan, dan 1 sendok teh garam, dan masak hingga mendidih. Sisihkan.
BACA JUGA: 3 Sajian Terbaik untuk Berbuka Puasa Saat Diet
Sekarang, siapkan gelas cantik, tuang cendol, campuran gula merah dan campuran santan.
Es cendol segar dan praktis siap dinikmati saat berbuka puasa. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News