Menu Buka Puasa Masa Kini, Nih Resep Chicken Wings Teriyaki

GenPI.co - Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. 

Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat, juga bisa membuat puasa makin bersemangat. 

Karena itu, penting untuk mengganti menu buka puasa tiap hari, agar kamu dan keluarga tidak mudah bosan. Salah satu menu kekinian yang bisa kamu coba adalah chicken wings teriyaki. 

BACA JUGA: Sup Puding, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Chicken wings teriyaki sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa, karena rasanya yang manis dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. 

Berikut resep chicken wings teriyaki yang bisa kamu buat di rumah: 

Bahan-bahan:

500 Gram sayap ayam
1 Sendok teh gram
1 Buah jeruk nipis
Minyak goreng

BACA JUGA: Resep Nasi Kebuli Sederhana Untuk Menu Buka Puasa

Bumbu:

4 Sendok makan saus teriyaki
2 Sendok makan kecap manis
4 Siung bawang putih cincang halus
5 Siung bawang merah cincang halus
2 Ruas jahe
1/2 Sendok teh merica bubuk
1 Buah bawang bombai
2 Lembar daun jeruk
Air secukupnya
2 Sendok makan biji wijen

Cara membuat:

1. Cuci sayap ayam hingga bersih, kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis. Tunggu beberapa menit, lalu goreng setengah matang.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga baunya harum, kemudian masukkan jahe, daun jeruk, dan bawang bombai, aduk hingga rata.

3. Tuang saus teriyaki, kecap, garam secukupnya dan merica bubuk, aduk hingga merata.

4. Tuangkan sedikit air, dan masukkan sayap ayam, aduk rata, dan tunggu sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Jika ayam sudah matang dan kuah sudah mulai mengental, chicken wings teriyaki siap dihidangkan. Jangan lupa beri taburan wijen di atasnya. 

Makin nikmat jika ditemani nasi hangat dan es kelapa muda saat berbuka puasa. Selamat mencoba! (*)