Booming! Resep Membuat Kopi Gula Aren Kekinian

GenPI.co - Di tengah pandemi covid-19 dan penerapan physical distancing, membuat pelaku usaha khususnya kedai kopi membuat gebrakan baru. Sedianya kita menikmati kopi di sebuah cup atau botol kemasan kecil, kini para pedagang mencoba inovasi dengan membuat es kopi 1 liter botol.

BACA JUGA: Waspada! 3 Zodiak Ini Akan Terpuruk Sebelum Menuai Sukses

Hal tersebut selain untuk tetap bertahan di tengah pandemi covid-19, juga agar work from home (wfh) menjadi semakin santai. Sayangnya karena ukuran yang besar, sehingga dibanderol dengan harga yang sedikit mahal dari ukuran reguler.

Bagaimana jika kita mulai mencobanya sendiri di rumah? Kamu bisa menikmatinya dengan keluarga, atau kamu juga bisa jual kembali. 

Kamu cukup memesan 1 liter botol yang tersedia di beberapa platform e-commerce, tentunya dengan menyiapkan bahan-bahan kopinya juga. Yuk, simak resepnya di bawah ini.

BACA JUGA: Awas! Minum Air Jahe Berlebihan Timbulkan Efek Buruk Ini...

Pertama-tama yang kamu lakukan adalah siapkan panci dan panaskan kompor, nyalakan api sedang. Masukkan 5 sendok makan gula pasir sampai meleleh. Kemudian masukkan 100 mililiter air putih, 10 sendok makan kopi robusta, didihkan hingga larut, lalu sisihkan.

Sekarang kita membuat gula arennya, siapkan kembali panci dan nyalakan api. Masukkan gula aren, 50 mililiter air putih, larutkan. Jika sudah larut, tuang 150 mili UHT whipp cream, aduk-aduk hingga rata dan sisihkan.

BACA JUGA: Prediksi Ahli Virus: Ada Ancaman Wabah Lebih Besar Usai Covid-19

Sekarang kamu perlu menyiapkan 1 botol berukuran satu liter yang sudah kamu beli. Lumuri pinggiran botol dengan cairan gula aren tadi sampai penuh sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Kemudian tuang 900 mililiter susu cair ke dalam botol, tambahkan kopi hingga botol terisi penuh.

Tutup botolnya dan kocok hingga semua cairan yang sudah dimasukkan tercampur rata. Setelah itu, kamu siapkan 1 gelas berisi es batu sesuai selera, masukkan kopi yang sudah dibuat tadi dan minum deh sambil menemanimu wfh.(*)