GenPI.co - Meski sejumlah aktivitas dan destinasi wisata sudah kembali dibuka, sejumlah masyarakat masih memilih sebisa mungkin tinggal di rumah karena masih terjadi pandemi virus corona (covid-19).
Saat di rumah saja, tentunya camilan akan menjadi terbatas. Karena membatasi kunjungan ke tempat keramaian, termasuk pasar.
Pada akhirnya, hal yang dilakukan untuk mengatasinya adalah membuat sendiri camilan tersebut.
BACA JUGA: Pie Susu Teflon Lagi Trending, Nih Resep Tanpa Gunakan Oven
Salah satu camilan yang diminati selama dirumah saja adalah cheese stick.
Kamu juga bisa membuat jenis camilan ini di rumah saja dengan resep kreasi @hana_kitchenn.
Bahan-Bahan:
200 Gram terigu protein sedang
20 Gram tepung tapioka
2 Butir telur
1,5 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 Gram keju cheddar
1/2 Sendok teh baking powder
BACA JUGA: Gampang Banget! Titi Kamal Bagikan Resep Lasagna Buat Pemula
Cara membuat:
Campur semua bahan menjadi satu, hingga bergumpal.
Selanjutnya, bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian.
Giling adonan dengan alat gilingan mi dengan ketebalan maksimal.
Ulangi menggiling hingga beberapa kali, agar adonan menjadi halus dan elastis.
Lalu pindahkan ketebalan gilingan pada ketebalan sedang, giling lagi semua adonan hingga habis
Potong adonan dengan potongan mi.
Begitu adonan keluar dari alat pemotong, segera ambil dan taburi dengan tepung.
Jika tak punya alat menggiling atau memotong, bisa dilakukan secara manual.
Luruskan potongan cheese stick satu persatu, agar saat digoreng tetap lurus.
Usahakan memotong dengan panjang yang sama.
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang agak lebar. Kemudian masukkan cheese stick satu per satu ke dalam minyak. Goreng dengan menggunakan api sedang.
Setelah cheese stick berubah warna jadi kuning kecokelatan, segera angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, simpan cheese stick dalam wadah kedap udara.
Cheese stick siap menemani saat kamu di rumah saja. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News