Camilan Supermenggoda, Nih Resep Churros

GenPI.co - Saat iseng ketika kamu masih di rumah saja di era new normal, tentunya camilan bisa menjadi teman di saat santai.

Salah satu camilan yang bisa menemani kamu santai di rumah adalah churros.

Camilan khas Spanyol ini, biasanya dinikmati dengan saus cokelat atau taburan gula dan kayu manis bubuk.

Adapun camilan ini juga dijual oleh satu merek gerai kue berjaringan, yang biasanya beroperasi di mal.

Kamu bisa memesan churros yang baru di masak di dapur terbuka mereka yang ada di dalam gerai, dan maknyus saat dimakan dengan taburan cokelat.

Namun dengan kondisi seperti saat ini, barangkali ada di antara kamu yang masih enggan sering-sering keluar rumah. Sementara itu, ketersediaan camilan tak bisa menunggu.

Di rumah, kamu bisa membuat sendiri  churros dengan resep kreasi @ambares_mail:

Bahan-bahan:

250 Ml air
2 Sendok makan margarin
150 Gram tepung terigu
1 Butir telur
1 Sendok makan gula pasir
1/2 Sendok teh vanili essence
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur air, margarin, gula pasir, dan vanili essence lalu masak sampai mendidih.

Kecilkan api, masukkan terigu dan aduk cepat sekitar 2 menit, lalu matikan api.

Aduk adonan sampai kalis, dan uap panasnya hilang.

Masukkan telur yang telah dikocok, lalu aduk cepat hingga rata.

Kemudian, masukkan adonan kedalam pipping bag atau plastik segitiga

Lalu masukkan lagi dalam pipping bag yan sudah diberi spuit bintang

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng dengan api sedang.

Selanjutnya spuit adonan kedalam minyak kira kira sepanjang 10 cm, goreng hingga berwarna kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis.

Churros siap dibuat. Sajikan dengan cokelat cairgula halus, dan kayu manis bubuk. (*)