Siapa yang tidak suka cokelat? Selain karena rasanya yang manis, cokelat juga disukai karena bisa menjadi mood-booster. Tapi apakah kamu tahu bagaimana cokelat yang lezat itu bisa hadir dan dari mana asalnya?
Yuk kita jalan-jalan ke kebun dan pabrik cokelat!
Baca juga: Indonesia Penghasil Cokelat Terbesar Ketiga di Dunia
Banyuwangi, Jawa Timur
Jawa Timur memiliki dusun penghasil cokelat bermutu tinggi. Namanya Dusun Kakao Kendeng Lembu, di Kecamatan Glenmore. Kebun di Dusun Kakao terbentang seluas 1.500 hektar, dengan 4 hektar diantaranya didedikasikan khusus untuk wisata perkebunan Kakao.
Dusun Kakao Kendeng Lembu menawarkan tur ke kebun cokelat, lalu berbagai makanan dan minuman dari cokelat, serta sejarah cokelat di Indonesia. “Pengunjung diajak berkeliling dengan shuttle car, mempelajari budidaya kakao yang merupakan bahan baku cokelat, mulai dari proses pembibitan hingga panen, serta pengolahannya karena wisata ini satu areal dengan pabrik pengolahan cokelat, jadi wisatawan bisa langsung menyaksikan proses pembuatan cokelat.” Titon Tantular Manajer Kebun Kendeng Lembu, dilansir dari detik.com 29 september 2017
Karangasem, Bali
Pabrik Sorga Chocolate terletak di Jalan Pura Mastima, Jasri Kelod, Karangasem. Tempat itu dibuka mulai pukul 08:00 - 17:00 WIT. Waktu terbaik untuk datang adalah pagi hari saat cokelat sedang dimasak.
Pabrik Sorga Chocolate mendapatkan biji Kakao dari Tabanan. Di sini peserta tur bisa mengikuti proses pengolahan biji kakao sampai menjadi cokelat batangan. Mulai dari penjemuran, sangrai, pemisahan biji dari kulit, sampai pemasakan. Semua kegiatan diatas tidak memungut biaya, tapi kalau peserta tur mau mencicipi aneka rasa cokelat yang ada maka harus mengeluarkan Rp 25.000,-
Gunung Kidul, Yogyakarta
Yogyakarta juga menghasilkan cokelat juga, loh! Mainlah ke Desa Wisata Nglanggeran, Patuk, di Gunung Kidul.
Di Nglanggran, wisatawan diajak berkeliling ke Kebun Kakao untuk melihat pembibitan, penanaman, fermentasi, pengeringan, dan pengolahan biji Kakao menjadi cokelat yang siap dikonsumsi. Di sini turis juga bisa membeli produk cokelat unik produk asli Nglanggeran, yakni bubuk cokelat, dodol cokelat, dan salut pisang, cokelat
Badung, Bali
Ini adalah Tur Cokelat Paling Populer di Indonesia. Turis akan dijemput sejak datang di bandara atau di hotel tempat menginap untuk diantarkan ke Kebun dan Pabrik Cokelat milik perusahaan bernama Pod di Tukad Ayung, Carang Sari, Kabupaten Badung.
Selain kebun Kakao, disini juga ada Elephant Camp dimana pengunjung bisa bercengkrama dengan Gajah jinak.
Selama tur, pengunjung akan didampingi oleh pemandu yang akan menjelaskan dalam bahasa Inggris proses pembuatan cokelat dari biji menjadi cokelat batangan. Tur ini berbiaya 29 dolar, termasuk jemputan di Bandara atau hotel dan pelatihan pembuatan cokelat.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News