Menikmati Lezatnya Sukiyaki Rumahan yang Tersembunyi di Jakarta

GenPI.co - Riuh aktivitas di Stasiun Sudirman samar terdengar saat memasuki sebuah jalan kecil bernama Jalan Purwodadi.

Setelah jauh masuk ke dalam, suara daging dipanggang dan perbincangan orang mulai terdengar perlahan. 

BACA JUGA: 

Suara-suara tersebut berasal dari sebuah rumah makan yang bernama Sukiyaki BBQ & Steamboat.

Terletak di Jalan Purwodadi No. 44, Menteng, Jakarta Pusat, rumah makan ini selalu ramai dikunjungi pelanggan setianya. 

Sesuai dengan namanya, tempat ini menyajikan masakan khas Jepang seperti Sukiyaki, Shabu-Shabu, dan Barbeque. Tersedia beberapa jenis daging di sini mulai dari ayam, sapi, ikan, cumi dan udang.

Pengunjung dapat memasak makanannya sendiri. Maka, di setiap meja terdapat panci untuk memasak makanan tersebut. 

Meja yang disediakan memang  tidak terlalu lebar. Panci yang dipakai pun menggabungkan teknik mengolah shabu-shabu dan barbeque. 

Untuk harga, semua varian daging dibanderol Rp 40 ribu. Sedangkan untuk satu paket sayuran berisi sawi putih, sawi hijau, kangkung, soun, tahu, dan taoge dibanderol Rp 15 ribu untuk ukuran besar dan Rp 10 ribu untuk ukuran kecil. 

Kamu bisa memasak dengan cara dipanggang atau ikut direbus bersama sayuran, sesuai selera. Perihal rasa daging, meski bumbunya terlihat sangat sederhana, rasanya sungguh sangat istimewa. 

Tentu setiap jenis daging punya ciri khasnya masing-masing. Bumbu marinasi daging terbuat dari campuran kecap asin dan juga beberapa rempah lainnya. 

Saat dimasak, entah dengan cara dipanggang atau direbus, bumbunya sangat meresap ke dalam daging. Jangan khawatir, dagingnya juga tidak bau amis. 

Kaldu dari kuah sukiyakinya juga sangat terasa, gurih, dan sangat nikmat. Apalagi bila disantap dengan nasi hangat, sungguh perpaduan yang sangat sempurna. 

Terdapat dua jenis sambal yang disediakan yaitu sambal pertama teksturnya sedikit cair, rasanya segar dan sedikit asam. Sedangkan sambal satunya lagi memiliki tekstur sedikit kasar, dan rasanya sangat pedas. 

Fajarudin Abriansyah, salah satu pengunjung mengaku sangat menikmati makanan yang ada di sini. Menurutnya, rasa dari daging sapi panggangnya sangat enak. 

"Favorit sih daging sapi panggangnya, ini enak banget sih," ujarnya kepada GenPI.co, Senin, (20/7). 

Fajar mengatakan, tak hanya rasa makanannya saja yang nikmat, konsep memasak sendiri juga membuatnya merasa ketagihan makan di sini.

"Konsepnya unik, kan kita masak sendiri, jadi bisa sesuai selera kita sendiri," jelasnya. 

Nah, untuk kamu yang ingin menikmati makanan di Sukiyaki BBQ & Steamboat ini, lokasinya tidak terlalu jauh dari Stasiun Sudirman, atau kamu juga bisa mencari alamatnya di Google Maps. Selamat Mencoba!