GenPI.co - Mi nyemek olahan Bu Siti di Yogyakarta menjadi viral, karena pembelinya rela antre. Bahkan hingga dua jam.
Padahal yang dijual olehnya adalah olahan mi instan, yang ditambah sejumlah bahan dan bumbu.
Diketahui istilah nyemek berasal dari Bahasa Jawa yang diartikan tidak basah tidak kering. Jadi tampilannya antara bakmi kuah dan bakmi goreng.
Penasaran dengan rasanya? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep masakan kreasi Zackli Green.
BACA JUGA: Sensasi Sambal Nanas, Goyang Lidah dengan Rasa Pedas Asam Manis
Untuk satu porsi mi nyemek, kamu hanya membutuhkan satu bungkus mi instan Indomie goreng, satu siung bawang putih, 4 siung bawang merah yang dijadikan bawang goreng, potongan sayur sawi, cabai rawit, kecap manis, garam, satu butir telur.
Cara membuatnya panaskan dua sendok makan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bawang putih yang digeprek dan dicincang hingga berwarna kecokelatan.
Tambahkan satu butir telur, kemudian aduk kasar.
BACA JUGA: Ashanty Bongkar Resep Camilan Kesukaan Keluarga
Masukkan air secukupnya, aduk sebenar.
Kemudian masukan mi, dan potongan sawi.
Lalu tambahkan sedikit garam, dan potongan cabai rawit. Aduk.
Beri setengah sendok makan kecap manis.
Tutup sebentar.
Masukkan seluruh bumbu Indomie. Aduk.
Jika air tinggal bersisa sedikit, mi nyemek siap disajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Santap selagi masih hangat. Pastinya, kamu ketagihan deh makan mi nyemek. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News