GenPI.co - Ingin membuat cendol dengan air santan dan gula jawa? Kamu bisa membuat sendiri cendolnya lebih dulu.
Kamu bisa membuat cendol yang kenyal dengan bentuk bagus, dan menggunakan pewarna alami.
BACA JUGA: Bakpao Kacang Hijau yang Lezat, Begini Resep dan Cara Membuatnya
Untuk membuat cendol, kamu bisa mempraktikkan resep masakan cara membuat cendol yang diunggah YouTube Borneo Recipe.
Bahan-bahan:
Beberapa lembar saun suji atau daun pandan, potong ujungnya. Cuci, potong-potong .
700 Ml air
150 Gram tepung beras
1 Sendok makan tepung kanji atau tapioka
1 Sendok makan air kapur sirih
Cara membuat:
Blender daun suji dengan menambahkannya dengan 500 ml air.
BACA JUGA: Tak Perlu Diuleni, Gampang Banget Bikin Arabian Donut
Gunakan airnya dengan cara menyaring, tuang di wajan. Tambahkan 200 ml air, dan air kapur sirih.
Tuang terigu dan tapioka ke dalam ar suji. Aduk terus sambil dimasak hingga kental.
Masukkan air masak dalam wadah lain. Kemudian dengan cetakan cendol, bentuk adonan menjadi cendol. Yaitu dengan menekan adonan di cetakan yang berlubang yang ditaruh di atas air.
Kini cendol siap disantap, untuk disajikan menjadi minuman yang manis dan segar. (*)
Alat untuk mencetak cendol (foto: SC YouTube Borneo Recipe)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News