GenPI.co - Pernah merasakan nikmatnya classic French omelette? Pastinya kamu akan ketagihan, dan ingin menyantap lagi.
Teksturnya yang lembut, dan disajikan dalam bentuk gulungan yang tebal, membuat kelezatan classic French omelette tak bisa dibandingkan dengan telur dadar biasa.
BACA JUGA: Resep dan Cara Bikin Martabak Manis Mini yang Empuk dan Lezat
Kamu bisa menghadirkan classic French omelette di rumah, dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah The Cooking Foodie.
Tentunya kemampuan kamu menggulung, serta menghadirkan classic French omelette yang berwarna keemasan merupakan tantangan tersendiri.
Bahan-bahan:
2-4 Butir telur ayam
1 Sendok makan atau 15 gram mentega
Garam secukupnya
Lada secukupnya, atau sesuai selera
Cara membuat:
Dalam wadah kocok telur, dan berikan garam serta lada secukupnya.
Siapkan wajan antilengket, dan lelehkan mentega dengan api kecil.
BACA JUGA: Mudah! Yuk, Coba Resep Bikin Martabak Telur Mini Isi Telur Puyuh
Saat mentega meleleh, tuangkan telur. Dengan menggunakan spatula, kikis terus-menerus bagian bawah wajan sambil menggoyangkan wajan dengan gerakan melingkar, untuk memastikan telur matang secara perlahan.
Berhenti mengaduk setelah telur menjadi orak-arik yang sangat lembut. Yaitu setelah memasak sekitar 1 menit-2 menit.
Matikan api, miringkan wajan dengan bagian wajan yang bergagang lebih tinggi, gulung perlahan omelet ke bawah. Sisakan bagian bawah untuk membuat gulungan ke arah sebaliknya sekaligus pengunci.
Tuang omelet ke piring saji, dan olesi dengan mentega sehingga terlihat mengilap.
Classic French omelette siap disantap selagi hangat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News