GenPI.co - Risoles merupakan camilan yang banyak disuka, apalagi di dalamnya terdapat aneka sayuran.
Selain digoreng, risoles juga bisa dibuat dengan cara dipanggang.
BACA JUGA: Resep Tumis Petai Ikan Asin Penuh Cabai Rawit, Rasa Tiada Terkira
Penasaran dengan rasanya? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan risoles panggang yang diunggah YouTube Menu Diets 9.
Meski namanya risoleh panggang, dibuatnya tidak menggunakan oven, melainkan wajan teflon dengan sedikit minyak.
BACA JUGA: Tempura Bandung! Resep dan Cara Bikin Terong Raos yang Lezat
Bahan-bahan:
130 Gram wortel. Kupas, cuci dan parut
50 Gram brokoli. Cuci, potong dan cincang kasa
130 Gram daging dada ayam. Cuci dan potong-potong kecil
3 Batang bawang daun
Cabai merah dan cabai rawit secukupnya, iris
Kemangi secukupnya, potong kasar
130 Gram tahu, haluskan
Cara membuat:
Dalam wadah, campurkan semua bahan. Aduk.
Tambahkan garam, lada hitam, dan kaldu secukupnya. Aduk.
Tumis adonan yang telah tercampur rata. Sisihkan.
Siapkan kuli pangsit. Beri adonan, dan lipat rekatkan pinggirannya dengan terigu yang dicairkan agar menempel dengan baik.
Siapkan wajan teflon dan tuang tiga sendok minyak goreng.
Setelah panas, kecilkan api. Masukkan riseoles dan tutup wajan.
Setelah kulit berwarna kecokelatan, angkat.
Risoles panggang siap disajikan, lebih nikmat dimakan selagi hangat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News