GenPI.co - Buat kamu yang ingin membuat kue kering, tapi tak mau ribet bisa membuat kue cokelat.
Bahan-bahannya bisa diperoleh seluruhnya di warung yang dekat dengan rumah kamu. Penasaran?
BACA JUGA: Resep Kue Kering 4 Bahan, Bikin Semprit Nanas Aja!
Kamu bisa mempraktikkan resep masakan kue cokelat yang diunggah YouTube DAPUR RIRI.
Bahan-bahan:
150 Gram tepung terigu
100 Gram mentega Blueband
5 Sendok makan gula halus
1 Bungkus atau sachet minuman bubuk Chocolatos
Choco chip atau cokelat meses untuk ditaburkan di atasnya
Cara membuat:
Ayak gula halus, selanjutnya tambahkan mentega. Aduk dengan spatula.
Aduk sampai semua bahan tercampur atau sampai sedikit pucat.
BACA JUGA: Tips Biar Enggak Ribet saat Bikin Kastengel Sambut Natal
Tambahkan dengan terigu yang sebelumnya diayak. Tambahkan Chocolatos yang juga diayak, sehingga butiran gulanya tidak terikut.
Aduk semua bahan hingga tecampur rata dengan menggunaka spatula. Baru uleni dengan tangan hingga kalis atau sampai adonan bisa dibentuk.
Kemudian bulatkan adonan, masing-masing sekitar 10 gram.
Setelah dibulatkan pipihkan dengan menggunaan garpu, sehingga hasilnya berbentuk kotak-kotak pada permukaan dan menjadi lebih cantik.
Tambahkan choco chip atau bisa ganti dengan meses atau cokelat tabur.
Kemudian siapkan alas kukusan yang sudah diolesi tipis mentega.
Panaskan teflon yang tak perlu diberi air. dan posisikan alas kukusan di atas teflon dengan memiliki jarak antara keduanya. Tutup.
Setelah 30 menit, buka tutupnya. Jika kue sudah agak keras tandanya telah matang. Angkat.
Jika sudah dingin, kue kering cokelat bisa dimasukkan dalam toples. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News