GenPI.co - Kue nagasari pisang merupakan salah satu camilan tradisional yang disukai banyak orang.
Cara membuat kue tradisional ini juga cukup mudah dan bisa kamu lakukan sendiri di rumah.
BACA JUGA: Mau Bikin Okonomiyaki Ala Restoran Jepang, Nih Resepnya!
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat kue nagasari pisang, berikut resepnya.
Bahan:
3 buah pisang kepok, potong-potong
500 ml santan
65 gram gula pasir
100 gram tepung beras putih
50 gram tepung sagu
2 lembar daun pandan, potong-potong
1/3 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
1. Masak santan dengan gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk.
2. Sisihkan hingga dingin.
3. Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang santan, aduk dengan menggunakan whisk hingga merata.
4. Nyalakan kompor, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Siapkan daun pisang. Ambil 1 sendok makan adonan, beri isian pisang, tutup adonan, lalu rapikan.
6. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
7. Panaskan kukusan.
BACA JUGA: Ini Resep Simpel Tumis Bakso Mercon, Pedasnya Menggelegar!
8. Kukus kue nagasari selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
9. Kue nagasari pisang siap dinikmati. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News