Menu Sarapan Praktis & Sehat, Ini Resep Telur Gulung Kukus

GenPI.co - Mungkin kamu seringkali bingung untuk memilih menu yang praktis dan sehat untuk sarapan.

Salah satu ide menu yang bisa kamu coba adalah telur gulung kukus.

BACA JUGA: Mau Bikin Martabak Manis yang Lezat, Nih Resepnya!

Jangan khawatir, karena cara membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan dan bumbu.

Berikut ini resep dan cara membuat telur gulung kukus.

Bahan:

4 butir telur ayam

250 gram daging ayam, dicincang

1 buah wortel, dicincang 

1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu:

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula

1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang dengan wortel, daun bawang dan 2 butir telur ayam.

2. Kocok hingga rata.

3. Dalam wadah yang terpisah, masukkan 2 butir telur ayam lainnya dan tambahkan 4 sendok makan air.

4. Goreng dadar tipis menjadi beberapa lembar.

5. Isi setiap lembar telur dadar dengan adonan ayam. Lalu gulung dan bungkus dengan alumunium foil atau daun pisang.

6. Kukus telur gulung hingga matang atau kurang lebih selama 30 menit. 

BACA JUGA: Belajar Bikin Klappertaart Kukus Yuk, Nih Resep dan Caranya!

7. Potong-potong setelah matang.

8. Telur gulung kukus siap dinikmati. (*)