Mana yang Lebih Ramah di Perut, Es Kopi atau Kopi Panas?

Mana yang Lebih Ramah di Perut, Es Kopi atau Kopi Panas? - GenPI.co
Ilustrasi: minum kopi (foto: Pixabay)

Karena diseduh dengan sangat cepat dan di bawah suhu yang ekstrem, kopi panas lebih asam daripada minuman dingin.

Hal ini mungkin membuat perut kamu sakit, terlepas dari kandungan kafein yang berpotensi lebih tinggi.

Di sisi lain, kopi panas memiliki lebih banyak antioksidan daripada minuman dingin yang membantu mencegah kerusakan sel, jadi penting untuk masuk ke tubuh kamu.

BACA JUGA:  Minum Kopi Campur Madu Tak Bisa Disepelekan, Khasiatnya Dahsyat

"Kafein larut dalam air, dan semakin panas air yang digunakan untuk menyeduh kopi, semakin banyak kafein yang diekstraksi artinya Anda mendapatkan lebih banyak kafein dari biji kopi yang diseduh panas," kata Beck.

Menurut sebuah studi tahun 2020 yang dipresentasikan melalui American Chemical Society, kopi panas sebenarnya memiliki kadar kafein yang sedikit lebih tinggi daripada kopi dingin tetapi perbedaannya tidak terlalu ekstrem. (*)

 

BACA JUGA:  Minum Kopi Bisa Bikin Fokus, Tapi Menurut Penelitian Sebaiknya..

Video heboh hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya