GenPI.co 
Kalau hidangan yang satu ini sudah pasti menjadi menu wajib kala mendapatkan daging kambing. Ya, satai kambing menjadi idola banyak orang.
Rasa daging yang kenyal dan gurih, ditambah dengan bumbu kacang atau kecap menjadi makin sempurna.
Ada jurus jitu dalam mengola satai kambing agar empuk dan tidak bau. Caranya, potong daging menjadi dadu, jangan dicuci, dan bungkus di daun pepaya.
BACA JUGA: Resep Tengkleng Solo, Tak Pakai Santan dan Segar Banget
3. Tengkleng kambing
Menu olahan terakhir adalah tengkleng kambing. Tengkleng kambing merupakan hidangan daging yang diolah dengan kuah santan dan campuran berbagai macam bumbu.
BACA JUGA: Resep Soto Betawi, Segar dan Lezat Banget
Adapun beberapa bumbu yang menjadi khas antara lain bawang putih, bawang merah, kemiri, pala, serai, kunyit, jahe, lengkuas, cengkih, hingga daun salam.
Hidangan ini juga cukup populer dan digemari banyak orang. Rasa daging kambing yang meresap dengan campuran bumbu dapur gurih menciptakan cita rasa sempurna, kamu wajib coba. (*)
BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Petai Buncis, Nikmat Banget
Jangan lewatkan video populer ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
