GenPI.co 
GenPI.co - Barista Innovation Challenge 2021 merupakan kompetisi antar-peracik kopi yang dinantikan oleh seluruh barista di tanah air.
BIC 2021 yang diikuti sekitar 200 orang ini telah menemukan 5 finalis barista terbaik yang berlaga di grand final di kawasan Gandaria, Jumat (28/1).
Adapun, tahun ini tema BIC 2021 ialah The Coffe Nation: A Tale of Innovation.
BACA JUGA: Barista Lokal Tak Kalah Saing dengan Peracik Kopi di Dunia
Managing Director Raws Group Sherley Ruslie mengatakan, kompetisi ini terus senantiasa menjadi wadah kreativitas barista-barista lokal.
Bak gaung bersambut, kompetisi keren barista di Indonesia lantas mendapat apresiasi hangat dari berbagai pihak.
BACA JUGA: Kopi Lombok Mampu Bersaing di Level Nasional, Sebut Barista
Sherley menyebut, para pelaku food and beverage banyak yang mengirim barista terbaik mereka dan mixologist di kompetisi ini.
"BIC tahun ini mencoba mendukung program Kemenparekraf untuk inovasi kopi Indonesia skala global," kata Sherley di kawasan Gandaria, Jumat (28/1).
Sherley mengatakan, tak hanya mencari barista terbaik, kompetisi ini juga banyak membantu mereka dalam hal karier.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
