Bulog Ingin Ubah Beras Varietas Lokal Jadi Grade Premium

Bulog Ingin Ubah Beras Varietas Lokal Jadi Grade Premium - GenPI.co
Press tour & Media Gathering Forum Wartawan Bulog di Kendal, Kamis (21/7). Foto: Chelsea Venda/GenPI.co

GenPI.co - Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso ingin mengubah beras varietas lokal jadi grade premium.

Budi mengatakan beras varietas lokal belakangan namanya mulai meredup.

Menurutnya, beras lokal ditinggalkan petani karena punya biaya produksi yang lebih tinggi dan lama.

BACA JUGA:  Bos Bulog Sebut Indonesia Tak Boleh Ketergantungan Beras

Di sisi lain, kata Buwas, aneka bibit baru, seperti IR, dinilai jauh lebih menguntungkan para petani.

Sebab, jenis IR bisa panen tiga kali dalam setahun.

BACA JUGA:  Krisis Pangan Imbas Perang Rusia-Ukraina, Ini Trik Jitu Bos Bulog

"Namun, penting untuk mengembalikan produksi asli varietas Indonesia," ujar Buwas saat Press tour & Media Gathering Forum Wartawan Bulog di Kendal, Kamis (21/7).

Buwas menyebut sebagai sebuah perum, Bulog ingin perusahannya tidak mengalami kerugian.

BACA JUGA:  Selain Beras, Bulog Kembangkan Produk Tepung Hingga Bekatul

Oleh karena itu, menurutnya perlu ada upaya khusus menggalakkan penanaman varietas lokal.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya