6 Cemilan Khas Berbahan Dasar Pisang

Berbagai olahan pisang
Berbagai olahan pisang

Kalian Penggemar buah pisang? pasti tahu kalau buah pisang dapat diolah menjadi apa saja. Memang selain buah pisang dikonsumsi sebagai makanan untuk diet, buah ini juga menjadi cemilan makanan yang enak dan bervariasi.

Olahan buah pisang pun menjelma menjadi makanan nusantara yang khas, dan seringkali dihidangkan disetiap daerah pada umumnya. Berikut ini GenPi.co telah merangkum beberapa makanan olahan berbahan dasar buah pisang, seperti dilansir dari berbagai sumber,Jumat (08/11) : 

1. Pisang epe.

Pisang yang dibuat sebagai jajanan unik ini banyak ditemui saat berkunjung ke Pulau Sulawesi yakni Makasar. Pisang yang menjadi cemilan yang primadona ini dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api, lalu dipress menjadi gepeng.

Kemudian disajikan dengan gula merah cair diatasnya. Dengan perkembangannya zaman sekarang topping yang disajikan bervariasi ada coklat,durian serta juga keju dan lain variannya . 

2. Pisang rai khas Bali.

Cemilan Pisang Rain khas Bali ini adalah Pisang yang dibalut dengan adonan tepung lalu direbus hingga mendidih setelah itu di potong kecil-kecil dan diselimuti dengan kelapa parut. Jajanan yang ini mempunyai rasa manis dan gurih.

3. Pisang molen.

Jajanan yang berolahan pisang dan digoreng ini merupakan salah satu makanan khas Kota Kembang. Mudah dijumpai dimana saja yang memiliki cita rasa manis dan kriuk. 

4. Nagasari.

Kue yang terbuat dari tepung beras,tepung sagu,santan dan gula yang didalamnya diberi pisang. Cemilan yang memiliki aroma pandan yang khas ini , biasanya dikukus yang membuat teksturnya lembut dan gurih pada saat dimakan. Kalau di daerah Makasar, kue ini di sebut dengan roko-roko unti. 

5. Es pisang ijo.

Es pisang ijo merupakan makanan yang berasal dari Sulawesi Selatan, Makasar. Makanan yang berbahan dasar pisang yang diselimuti dengan adonan tepung yang berwarna hijau lalu dikukus. Dan disajikan dengan kuah kental berwarna putih, mirip dengan fla puding,dan tak lupa juga disajikan dengan es dan sirup yang berwarna merah,rasa nya yang pas dan segar kalau dinikmati di siang hari. 

6. Barongko pisang khas Bugis.

Jajanan yang berbahan pisang dengan memiliki tekstur yang lembut juga rasa yang manis. Kue yang dibungkus dengan daun pisang ini sangat cocok dinikmatin dalam keadaan dingin. 

Barongko menjadi salah satu makanan tradisional kebanggaan di antara banyak makanan Bugis lain.

Reporter: Muhammad Saddam Argadikusuma

Redaktur: Landy Primasiwi



RELATED NEWS

KULINER

My Trip Story

Oleh:
Anggi Agustiani
Reporter