Mengenal Kopi di Festival Kopi Sidikalang

Saat ini kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Bagi pecintanya, kopi dianggap sebagai teman momen-momen favorit. Membaca buku kesukaan atau hangout bersama teman sembari ditemani secangkir kopi selalu menjadi pengalaman menyenangkan.

Buat para pecinta kopi, Festival Kopi Sidikalang wajib untuk disambangi. Menghadirkan beragam kegiatan, festival ini digelar di Tugu Sillalahi Dairi, Sumatera Utara, Kamis sampai Jumat (6-7/12).

Festival Kopi Sidikalang merupakan rangkaian Fesetival Danau Toba yang masuk Calender of Event 2018 Kementerian Pariwisata. Acara ini juga mendapat dukungan penuh Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindang) Kabupaten Dairi.

Kepala Disperindang Kabupaten Dairi Rahmat Syah Munthe mengatakan, untuk merebut peluang pasar kopi yang cukup besar, Kopi Sidikalang harus meningkatkan daya saing. “Hal itu sebagai upaya memanfaatkan momentum kondisi perkembangan industri kopi dalam negeri yang saaat ini sudah terbuka lebar,” ujar Rahmat, Rabu (5/12)

Digelar selama dua hari, beragam kegiatan menarik. Ada pameran berbagai macam produk kopi, serta talk show mengenai kopi. Ada pula kompetisi kopi green bean,cupping, serta demo barista. Tak ketinggalan, pertunjukan musik asemakin menggairahkan acara ini.

Friska Sihotang, salah satu pengunjung festival mengaku senang datang ke perhelatan ini. Ia mengatakan acara ini semakin membuka wawasannya mengenai kopi, dari mesih berupa biji, hingga siap disajikan.

“Ada edukasi sedikit mengenai kopi di talkshow yang menurut aku menarik banget,” tutur penyuka kopi jenis Robusta ini. 

Reporter: Asahi Asry Larasati

Redaktur: Paskalis Yuri Alfred P



RELATED NEWS

KULINER

My Trip Story

Oleh:
Anggi Agustiani
Reporter