Yuk, Nostalgia Es Goyang di Acara Nostal’gila’ 90’s

Mengingat tentang jajanan di tahun 90an ada banyak sekali jajanan yang popular hingga saat ini. Mulai dari permen sampai makanan ringan seperti ciki-ciki. Nah untuk kamu yang kangen dengan jajanan di tahun 90an bisa datang ke Sasanan Universitas Mercu Buana.

Karena ada acara Nostal’gila’ 90’s yang berlangsung 5 hingga 7 Desember 2018 Kamu bisa coba mencicipi jajanan 90an seperti, kue ape, kue cubit, telur gulung, es goyang, es doger, jagung manis, coklat dan ciki-cikian.

“ Dengan adanya acara ini bisa melepas kerinduan dengan jajanan jaman dahulu, yang paling aku kangenin dan bisa aku nikmatin disini adalah es goyang ” Ujar Visca Amelia selaku pengunjung.

Mengingat es goyang, pasti sudah tak terhitung lagi kapan terakhir kalinya menyantap es ini, kira-kira untuk menemukannya masih mudah gak ya?

Es yang dimasukkan ke wadah yang tersusun rapih dari alumunium, lalu penjual akan menggoyangkan gerobaknya selama beberapa menit. Esnya terdiri dari beberapa rasa seperti coklat, strawberry, taro, jeruk.Yang membuat es ini menjadi unik ialah cara pembuatannya itu. 

Adonan dimasukkan kedalam cetakan alumunium yang tersusun rapih, di bawahnya ada es batu dan air yang fungsinya untuk membekukan adonan menjadi es. Selama beberapa menit gerobak akan digoyangkan hingga menjadi es. 

Kenapa digoyangkan? Untuk membuat proses pembekuan es semakin cepat. Setelah sudah menjadi es lalu di celupkan ke dalam coklat cair dan jika kamu suka kacang, bisa di celupkan lagi ke potongan-potongan kacang.

“Saya sudah hampir 7 tahun berjualan es goyang, berkeliling di sekitar Meruya. Dari jaman dulu sampai sekarang es goyang ini masih dicari-cari dan masih banyak pelanggannya. Mau anak kecil, dewasa, orang tua ada aja yang beli. Malah kalau saya lewat di perumahan selalu dapat pesan, besok lewat lagi ya bang,” ujar Syaifudin penjual es goyang.

Reporter: Anggi Agustiani

Redaktur: Landy Primasiwi



RELATED NEWS