GenPI.co 
Kopi Arabika Toraja kini makin digemari di Jepang. Kopi dari Tana Toraja ini memiliki permintaan yang tinggi dari konsumen di dalam negeri Jepang.
Karena itu Key Coffee Inc, perusahaan Jepang yang mengimpor Kopi Toraja dari Indonesia, hendak meningkatkan produksi Kopi Toraja dengan cara mengembangkan investasi dan menambah lahan budidaya Kopi Toraja.
“Kenaikan permintaan kerap dimanfaatkan pedagang yang tidak bertanggung jawab dengan menyebut kopi luar Toraja sebagai kopi Toraja. Peredaran kopi dengan merek Toraja yang tidak benar tersebut menjadi tantangan Key Coffee dalam menjaga citra merek Kooi Toraja asli,” tutur Presiden Key Coffee, Yutaka Shibata dalam siaran persnya.
Baca juga: Peneliti Ungkap Kopi Bikin Seseorang Jadi Fokus Bekerja
Rencana itu disambut baik oleh Kementrian Pertanian yang dalam siaran pers pada Selasa 18 Desember 2018 dan melalui akun Instagramnya menyebutkan bahwa Indonesia memiliki 1,2 juta hektar kebun kopi dan terus bertambah 5% setiap tahunnya karena tingginya permintaan.
Key Coffee Inc sendiri telah menggandeng Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Jember dalan upaya menghasilkan bibit kopi Arabika Toraja yang tahan diterpa hujan dan memberikan penghargaan kepada para petani kopi dan mitra usaha pada setiap akhir musim panen.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
