Benarkah Gula Merah Sangat Baik Bagi Tubuh? Ini Penjelasannya....

Benarkah Gula Merah Sangat Baik Bagi Tubuh? Ini Penjelasannya.... - GenPI.co
ilustrasi: gula merah ( foto: usaha rumahan)

Meski demikian, ia menekankan bahwa setidaknya gula merah mengandung molase (sumber kalium) yang tidak dimiliki gula putih. 

Molase pada gula merah tidak berdampak signifikan terhadap kesehatan. 

"Yang bikin berbahaya dalam gula adalah kandungan kalori tinggi dalam gula. Gula pasir jawa dan batu hampir sama. Secara intake kalori dalam hubungan ke gula darah itu sama saja," tukasnya.

Sebagai perbandingan, berdasarkan data USDA, jumlah kalori 1 sendok teh gula pasir adalah 16 kkal, gula palem atau gula jawa adalah 10 kkal, dan brown sugar adalah 15 kkal.(*)

Jaminan Boba Yang Aman: Ya Bikin Sendiri! Nih Resepnya!

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya