GenPI.co - Lobster merupakan hewan laut yang menjadi hidangan favorit banyak orang. Rasanya yang manis, gurih, dan dagingnya yang lembut membuat banyak orang tergoda untuk menikmatinya.
Bukan hanya rasanya yang lezat, lobster ternyata juga memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh.
BACA JUGA: Kamu Wajib Tahu Loh, Ini 4 Fakta Menarik Lobster
Menurut data dari National Nutrient Database, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu cangkir matang lobster dengan berat 145 gram mengandung 129 kalori, 1,25 lemak, 0 gr karbohidrat, dan 27,55 protein.
Lalu, apa saja manfaat dari kandungan yang ada di lobster untuk kesehatan? Berikut ulasannya.
Mencegah anemia
Lobster termasuk hewan laut yang banyak mengandung mineral. Seperti diketahui, mineral bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah di dalam tubuh.
Selain itu, kandungan tembaga dan zat besi yang ada di lobster juga turut menambah produksi sel darah merah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News