GenPI.co 
GenPI.co - Jika berbelanja di pasar tradisional tentu tak sulit menemukan kecipir. Meskipun sudah lumayan langka, kecipir memiliki rasa yang enak dan segar untuk diolah menjadi sayuran atau lalapan.
Hampir semua bagian kecipir bisa dimakan. Daunnya bisa dimakan seperti bayam, bunganya bisa dijadikan salad, umbi bisa dimakan mentah atau dimasak.
BACA JUGA: Nggak Nyangka Biji Mahoni Bisa Usir Penyakit Mematikan
Tak banyak yang tahu, jika sayur kecipir memiliki beribu khasiat karena banyak mengandung nutrisi tinggi seperti karbohidrat kompleks, vitamin, kalsium dan zat besi.
Kandungan tersebut sangat ampuh untuk mencegah berbagai penyakit kronis. Yuk simak ulasannya seperti dihimpun berbagai sumber.
1. Membantu Mencegah Diabetes
Penelitian telah mengungkapkan bahwa campuran vitamin D dan kalsium dalam kecipir dapat mencegah timbulnya diabetes. Ini dilakukan dengan mengoptimalkan metabolisme glukosa dalam tubuh kamu.
Kedua nutrisi ini secara langsung berdampak pada sel pankreas, sehingga mengatur sekresi insulin dan kadar gula darah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
